riapi’s blog

りあの毎日の幸せな気持ちを書く

レシピ

自家製焼き肉のたれのレシピ

《材料》 玉ねぎ中1/2個 ニンニク2/3個 みりん150cc 料理酒150cc コチュジャン 大さじ3 砂糖 (お好みの甘さで) 醤油(お好みの濃さで) 《作り方》 玉ねぎをすりおろし、みりんと料理酒を鍋に入れて軽く熱が入ったら玉ねぎを加える。ニンニクをすりおろして、…

豆乳ケーキのレシピ

こんにちは。卵や、牛乳、生クリーム、バター、砂糖を使わないレシピです。 材料 小麦粉100g アップルジュース250cc 豆乳180cc ココア適量 ペーキングパウダー一5g アップルジュースと豆乳を混ぜます。 小麦粉にココアとペーキングパウダーを混ぜアップルジ…

おかずにもおやつにもなるレシピ

おはようございます。 私がよく作るカボチャとさつまいものドーナツを書きます。 材料 カボチャ1/4 さつまいも一本 米粉適量 塩少々 胡麻油 作り方 さつまいもを輪切りに、カボチャを一口サイズに切り、蒸します。 柔らかくなったら、さつまいもの皮をとり、…

大豆とレシピ

こんにちは。 大豆を皆さんは食べていますか? おそらく、お味噌汁や醤油、お豆腐、納豆などたくさんありますから毎日食べている人も多いですね。 私も毎日食べています。 過去の記事でも書いていますが玄米と大豆、小豆を一緒に圧力鍋で炊いています。 マク…